和龍市元池蔬菜有限公司

和龍市元池蔬菜有限公司是延邊州朝鮮族傳統方法腌制辣白菜的泡菜加工企業，以手工制作、瓦缸腌制、地窖發酵，還原了地道的辣白菜生產工藝，獨特的地窖環境營造了特有的水分與空氣條件，并使窖內溫度保持在攝氏0-4度之間，地窖辣白菜通過低溫瓦缸窖藏、緩慢發酵24-0天，讓泡菜更加入味。







和龍市元池蔬菜有限公司發源地位于延邊朝鮮族自治州和龍市西城鎮金達萊民俗村，公司成立于2011年7月21日，占地面積5000㎡，建筑面積1600㎡，地窖面積1800㎡，生產車間面積400㎡，年生產能力1100噸，年銷售收入1000萬元。2020年11月，和龍市元池蔬菜有限公司在頭道鎮龍水村擴建生產基地，占地面積18000㎡，建筑面積6000㎡，其中生產車間面積2400㎡，車間員工88人，目前兩地累計在冊123人，預計年生產能力4000噸，產值3000萬。





“元池”的使命：承載朝鮮族傳統民俗飲食文化！


“元池”的宗旨：吃過“元池”地窖辣白菜，才算吃過朝鮮族辣白菜！


“元池”的愿景：成就中國泡菜行業的繁榮、健康和可持續發展！


“元池”的準則：做精做細、做快做好、做大做強！ [詳細介紹]